材料（１人分）
- レトルトカレー（保存食）
- １袋（２００g）
- 素麺
- １束
- オクラ
- ２本
- 高野豆腐（細切り）
- １０g
- うどんスープの素（顆粒）
- １袋
- 湯
- １００ml
作り方
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- 1
- レトルトカレーは熱湯に入れて、３分程温めておきます。
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- 2
- オクラは３分程茹でて、５ミリ幅の輪切りにします。
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- 3
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- 丼に、うどんスープの素と湯、１の袋を開けて入れ、混ぜ合わせます。
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- 4
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- 今回、カレーはこれを使いました♡
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- 5
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- 鍋に湯を沸かし、素麺を規定の時間通りに茹でます。高野豆腐も一緒に入れて茹でます。
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- 6
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- 素麺と高野豆腐が茹で上がったら、ザルにあげてサッと流水で洗い、水気をしっかり切ります。３に入れて、２のオクラをトッピングすれば、できあがりです♡
きっかけ
賞味期限が迫ったレトルトカレーがあったので、使いました♪新しい保存食を、買い足す機会になりました(^o^)❣️
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