鯵の冷製フェデリーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れてフェデリーニを記載している時間で茹でます。

2. 2

   鯵を食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   鯵を入れて味を馴染ませておきます。

5. 5

   大葉を細切りにカットしておきます。

6. 6

   フェデリーニが茹であがったら、冷水で凍めて水をよく切ります。

7. 7

   フェデリーニをボウルに移して、混ぜ合わせます。

8. 8

   器にフェデリーニと鯵を盛り付けます。

9. 9

   イクラの醤油漬け、大葉を散らして、大葉の若葉を添えたら完成です。