材料（４人分）
- 牛ステーキ肉
- ７００g
- 茄子
- ２個
- ピーマン
- ２個
- 青じそソース
- 大さじ３
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 牛ステーキ肉は常温に戻して、塩を振りかけておきます。
茄子は１センチ幅の輪切りに、ピーマンは種を取り除き、縦に６等分にします。
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- 2
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- フライパンに油を熱し、中火で１の牛肉を焼きます。
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- 3
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- １の茄子、ピーマンを入れて炒めます。牛肉の両面に焼き目がつくまで焼き付けます。
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- 4
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- ３に青じそソースをかけて、さらに１分程焼きます。
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- 5
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- 青じそソースは、ID:1850016281を参考にしてください♡
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- 6
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- ４を器に盛り付けて、できあがりです♡
きっかけ
夏の暑さに負けないよう、ステーキを食べました！
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