ササミと舞茸のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろしておきます。(皮ごとすりおろすと、より一層栄養分を摂取出来ます）

2. 2

   舞茸を食べやすい大きさにほぐしておきます。

3. 3

   ささみの筋を取り除いて、食べやすい大きさにカットしておきます

4. 4

   フライパンに米油を熱します。

5. 5

   ささみを入れて炒めます。

6. 6

   ささみに火が通ったら舞茸を加えます。

7. 7

   舞茸に油を馴染ませて炒めます。

8. 8

   塩コショウを振って炒めます。

9. 9

   ささみに軽く焼き目が付いたら器に盛り付けます。

10. 10

    大根おろしをのせて、ポン酢を回しかけ、刻みネギを散らして完成です。