明石焼き風ミニ豆腐茶巾蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でタコを1cmの角切りにカットして、水気をよく拭き取っておきます。

2. 2

   ボウルに☆を入れます。

3. 3

   豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。

4. 4

   小皿の上に大きめにラップをひろげます。

5. 5

   ラップの上に、混ぜ合わせた☆を【大さじ2】入れ、タコを2～3個入れます。

6. 6

   ラップを包んで絞ります。

7. 7

   同じ要領で6個作ったら、耐熱皿に間隔を空けて並べ、レンジで3分加熱します。

8. 8

   加熱したら、火傷に注意して、ラップを取り外し、器に盛り付けます。

9. 9

   鍋に★を入れて加熱します。

10. 10

    温めたら器に注いで、刻みネギを入れて完成です。