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酸辣トマトワンタン レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
ミニトマトはリコピン、ビタミンB2、C、E、βカロテン、カリウム、リノール酸が豊富に含まれ、高血圧予防、肥満予防、美肌の効能があると言われています。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏挽肉
80g
ミニトマト
5個
餃子の皮
10枚
☆水
400cc
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
☆胡麻油
小さじ2
☆酢
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
少々
☆おろしニンニク
少々
辣油
適量
刻みネギ
1本分
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作り方

  1. 1
    ミニトマトを半分に切り分けます。
  2. 2
    餃子の皮にミニトマトをのせて、縁に水を塗ります。
  3. 3
    包んでヒダを付け、しっかり閉じます。
  4. 4
    同じ要領で10個作ります。
  5. 5
    ☆を混ぜ合わせておきます。
  6. 6
    フライパンを熱して、鶏挽肉を炒めます。
  7. 7
    鶏挽肉の色が変わったら☆を流し入れます。
  8. 8
    沸いてきたらトマトワンタンを入れます。
  9. 9
    軽く煮立たせたら器に盛り付け、辣油を回しかけ、刻みネギを散らして完成です。

おいしくなるコツ

ミニトマトをワンタンに包むことで2つの味を楽しめます。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

公開日:2020/07/05

関連情報

カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)血圧が高めの方豆板醤ごま油プチトマト

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/11 09:16
具材は簡素にしましたが、酸辣湯とワンタンの組み合わせで参考にさせていただきました
ISHIHO

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