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サンラータン(酸辣湯)
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酸辣トマトワンタン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
○じゅん◎たま♪○
ミニトマトはリコピン、ビタミンB2、C、E、βカロテン、カリウム、リノール酸が豊富に含まれ、高血圧予防、肥満予防、美肌の効能があると言われています。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏挽肉
80g
ミニトマト
5個
餃子の皮
10枚
☆水
400cc
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
☆胡麻油
小さじ2
☆酢
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
少々
☆おろしニンニク
少々
辣油
適量
刻みネギ
1本分
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作り方
1
ミニトマトを半分に切り分けます。
2
餃子の皮にミニトマトをのせて、縁に水を塗ります。
3
包んでヒダを付け、しっかり閉じます。
4
同じ要領で10個作ります。
5
☆を混ぜ合わせておきます。
6
フライパンを熱して、鶏挽肉を炒めます。
7
鶏挽肉の色が変わったら☆を流し入れます。
8
沸いてきたらトマトワンタンを入れます。
9
軽く煮立たせたら器に盛り付け、辣油を回しかけ、刻みネギを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミニトマトをワンタンに包むことで2つの味を楽しめます。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
公開日:2020/07/05
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サンラータン(酸辣湯)
血圧が高めの方
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プチトマト
このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/11 09:16
具材は簡素にしましたが、酸辣湯とワンタンの組み合わせで参考にさせていただきました
ISHIHO
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ラーメン
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