塩昆布豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚しゃぶ肉を湯通しして、ザルにあげ、冷水で冷やし、水気をよく切ります。

2. 2

   かいわれ大根の根元を切り落とします。

3. 3

   ボウルに、豚しゃぶ肉、カットレタスを入れ、オリーブオイルを回しかけます。

4. 4

   混ぜ合わせてオリーブオイルを馴染ませます。

5. 5

   塩昆布を加えます。

6. 6

   混ぜ合わせて味を馴染ませます。

7. 7

   器に盛り付け、かいわれ大根を散らして、胡麻ドレッシングを回しかけ、ミニトマトを添えたら完成です。