ささみと胡瓜の塩昆布レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜を輪切りにカットします。

2. 2

   塩を振り、軽く混ぜて水抜きをします。

3. 3

   水分が出たら絞って水分を抜きます。

4. 4

   耐熱皿にささみを並べ、塩と酒を振ります。

5. 5

   ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。

6. 6

   粗熱を取ったらほぐします。

7. 7

   レモンを4等分にカットします。

8. 8

   ボウルに、ささみ、胡瓜、レモン、オリーブオイル、塩昆布を入れます。

9. 9

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。