鶏むね肉でスティックチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を観音開きにする。
   
   包丁の背で叩く。
   
   叩いたら、スティック状に切る。

2. 2

   ジップロック(ビニール袋でも)に鶏むね肉を入れる。

3. 3

   ジップロックに顆粒コンソメ・マヨネーズを入れて揉み込む。
   
   塩・ブラックペッパーを振って更に揉み込む。
   
   15分程度寝かせる。

4. 4

   ジップロックに片栗粉を入れ、空気を入れてから振る。
   
   ＊チキンに片栗粉をまぶす様に

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱して、④のチキンを揚げ焼きにする。
   
   火が通ったら出来上がり!!