トマト&チーズの大きいチキンハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに鶏挽き肉と①の新玉ねぎのみじん切りの８割を入れ、卵を割り入れる。
   
   生姜をすりおろす。
   
   塩・ブラックペッパーを振る。

3. 3

   ②を粘り気が出るまでこねる。
   
   粘り気が出たら、２等分にして整形する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、③の両面を蓋をして焼く。
   
   火が通ったら、チキンハンバーグにとろけるチーズを乗せる。
   
   ＊蓋をしてとろけさせる。

5. 5

   チキンハンバーグをお皿に盛り付ける。

6. 6

   トマトを一口大に切ってボールに入れる。
   
   ①の残りの玉ねぎのみじん切りも入れる。
   
   顆粒コンソメを振り掛けて和える。
   
   レモン汁を垂らして更に混ぜる。

7. 7

   チキンハンバーグに⑥のトマトを掛けたら、出来上がり!!