作り方
-
- 1
- なすを短冊切り、みょうがとしそを千切りにする。ツナ缶は油を切っておく。
-
- 2
- フライパンに多めに油を引き、なすを素揚げにする。
-
- 3
- 素揚げにしたなすをみょうが・しそ・ツナと合わせる。
-
- 4
- めんつゆとチューブしょうがを入れて軽く混ぜ合わせ、出来上がり。
おいしくなるコツ
ツナ缶の油もあるので、なすの油はしっかり目に切ると脂っこさが少なくなり、食べやすくなります。
薬味の量はお好みで☆
きっかけ
実家の夏の定番を再現しました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません