エビとそら豆と竹の子のにんにくバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子は、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   海老は殻を剥き、背腸を取り、小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   そら豆は黒い部分に切り込みを入れて、２分程茹でます。茹で上がったらザルにあげ、粗熱が取れたら皮を剥きます。
   そら豆の茹で方は、レシピID:1850015068を参考にしてください♡

4. 4

   フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを炒めます。にんにくがうす茶色になったら取り出し、２の海老を炒めます。

5. 5

   ４に竹の子とそら豆を入れて、焼き色がつくまで炒めます。バター、塩、胡椒、醤油を入れて混ぜ炒めます。

6. 6

   ５を器に盛り付けて、できあがりです♡