舞茸のガーリックオイルステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを落とし、厚い箇所は半分の厚さに切ります。

2. 2

   にんにくは皮を剥き、薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと２のにんにくを入れて、弱火でにんにくが茶色になるまでゆっくり炒めます。炒まったら、にんにくを取り出します。

4. 4

   ３の残ったオイルを中火で熱し、１の舞茸を入れて、しんなりするまで、炒め塩、胡椒をふります。

5. 5

   器に４の舞茸を盛り付け、３で取り出したにんにくをトッピングして、できあがりです♡