にんにくの芽と新じゃがの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽を4㎝幅にカットしておきます。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   新じゃがいもの表面をよく洗います。

4. 4

   食べやすい大きさで、くし切りにカットします。

5. 5

   耐熱皿に新じゃがいもを並べて、ふんわりとラップをしてレンジで1分半加熱します。

6. 6

   フライパンに胡麻油を熱します。

7. 7

   新じゃがいもを揚げ焼きにします。

8. 8

   カリッと焼けたら取り出しておきます。

9. 9

   そのまま胡麻油が残ったフライパンに牛肉を入れて炒めます。

10. 10

    牛肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を加えて炒めます。

11. 11

    軽く炒めたら☆を加えます。

12. 12

    混ぜ合わせて味を馴染ませます。

13. 13

    味が馴染んだら新じゃがいもをフライパンに戻します。

14. 14

    混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。