カニのラグーソースパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
-
2
トマト（缶詰）、みじん切りにした玉ねぎとニンニク、赤ワイン、塩を鍋に入れ、20分ほど煮込みます。
※始めは中火で、沸騰したら弱火にしてください。 - 3 トマトの水分が無くなり、トロッとした状態になったら火を止めて10分ほど放置します。
- 4 10分ほど放置したら、カニの缶詰、オレガノを鍋に加え、弱火で温めます。
- 5 ロングパスタ（1.6mmぐらい）を茹でます。
- 6 茹でたパスタを皿に盛り、温めたラグーソースをのせ、オリーブオイルを回しかけたら出来上がりです。
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