大根・厚揚げ・椎茸・卵の煮物レシピ・作り方

Name: 大根・厚揚げ・椎茸・卵の煮物
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 1/3本; 厚揚げ ２枚; 椎茸 ８個; ゆで卵 ４個; 希釈しためんつゆ(比率はお好み) 500cc; 砂糖 小さじ２

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

冷蔵庫にある食材をめんつゆで煮るだけです!!

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

大根: 1/3本

厚揚げ: ２枚

椎茸: ８個

ゆで卵: ４個

希釈しためんつゆ(比率はお好み): 500cc

砂糖: 小さじ２

作り方

1

厚揚げ１枚を６等分に切って茹でる。
(油抜き)

茹でたら、ザルにあげる。
2

大根の皮を剥いて、厚揚げの大きさに合わせて切る。
(厚さ、大きさはお任せ)
3

鍋に希釈しためんつゆと砂糖と大根を加えて、煮込む。
4

大根が柔らかくなり始めたら、厚揚げ・椎茸・ゆで卵を加えて煮る。
5

完全に大根が柔らかくなって、味が染みたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある食材の消費に。

公開日：2020/03/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m