衣カリカリ&肉汁ジュワー♥ビーフカツレツ❣️ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉は室温に戻しておきます。塩、胡椒を振りかけて、食べやすいよう、包丁で切り目を入れます。
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2
１の牛肉を２センチ幅に切ります。
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3
深めの皿に、天ぷら粉と水を入れて、よく溶きます。もう一つの皿にパン粉を用意します。
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4
深めのフライパンに油を入れて熱し、天ぷら粉、パン粉を付けた牛肉を入れて焼きます。２分ほど焼いてから、ひっくり返して、１分焼きます。
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5
バットに肉を取り出し、油を切ってから、わさび菜、ミニトマトと一緒にお皿に盛り付けて、できあがりです♡
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