常備菜☆ブロッコリーと舞茸のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に切り分けて茹でる。
   
   茹でたら、ザルにあげて水分を切る。

2. 2

   舞茸を食べやすい大きさにさいて、シリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w3分程度
   
   蒸したら、ザルにあげて水分を切る。

3. 3

   ボールにレモン汁・顆粒コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜる。

4. 4

   ③のボールにブロッコリーと舞茸を入れて和える。
   
   レモンオリーブオイルを回し掛けて和える。

5. 5

   冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!
   
   ＊塩分が足りなかったら調味料を足して調整して下さい。