ししゃもとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを薄切りにカットしておきます。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして水気をよく拭き取っておきます。

3. 3

   ししゃもは水気をよく拭き取っておきます。

4. 4

   直火対応の耐熱皿に、ししゃも、ブロッコリー、ニンニク、塩、ブラックペッパー、種を抜いた鷹の爪を加え、オリーブオイルを浸かる程度注ぎます。

5. 5

   直火で加熱して、ししゃもに火が通ったら完成です。