青梗菜と舞茸の豚そぼろ味噌炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りし、青梗菜は１㎝幅にカットして、舞茸は小さめに裂いておきます。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ★を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに胡麻油を熱して、おろし生姜を入れ風味付けをして豚挽肉を炒めます。

5. 5

   豚挽肉の色が変わったら、玉葱、舞茸、青梗菜を加え、塩コショウで味付けをして炒めます。

6. 6

   軽く炒めたら、具を端に寄せ、☆を流し入れます。

7. 7

   ご飯を投入します。

8. 8

   強火でよく混ぜ合わせて炒めます。

9. 9

   ★を加えます。

10. 10

    混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。