材料（1～2人分）
- セリ
- 4株
- カニかま
- 2本
- ニンニク
- 1/2片
- 輪切り唐辛子
- 適量
- 胡椒
- 少々
- 米油
- 大さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆胡麻油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- カニかまを裂いておきます。
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- 2
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- ニンニクを薄切りにカットしておきます。
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- 3
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- セリを2等分に切り分けておきます。
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- 4
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- ☆を混ぜ合わせておきます。
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- 5
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- フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。
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- 6
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- セリを加えて米油を馴染ませます。
-
- 7
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- カニかま、輪切り唐辛子を加えて、胡椒を振りかけ、軽く炒めます。
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- 8
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- ☆を回しかけて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
強火でサッと炒めることで食感よく美味しく仕上がります。
きっかけ
なんとなく作ってみました。
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