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クリーム系パスタ
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ほうれん草クリームパスタ❤️ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
pan&rlce
簡単に出来るクリームパスタ❗️
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ほうれん草
半束
しめじ
半株
エリンギ
適量
ウインナー
4本
オリーブオイル
大さじ1
薄力粉
大さじ1
牛乳
300cc
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
コンソメ
小さじ1
作り方
1
ほうれん草は3センチ幅に切り、しめじは石づきを切り分けてきます。ウインナーは斜め切りにします。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で1を炒め火が通ってきたら、薄力粉を入れダマがなくなるまで炒めます。
3
火を弱火にし、牛乳を少しづつ入れ良く炒めます。とろみが出てきたら、バター、コンソメ、塩コショウを入れあじを整えます。
4
別の鍋でパスタを茹で茹で上がったらフライパンのソースと絡めて完成です。
お好みでブラックペッパーをかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄力粉は見えなくなるまで良く絡めてから牛乳を入れてね。
きっかけ
ホワイトソース系のメニューにはまってて作りました✨
公開日:2020/01/20
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