おもてなしスイーツ☆抹茶ミルクゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 抹茶シロップ ２０ml
- 黒糖かりんとう（大） １個
- 寒天パウダー ２０g
- 水 １００ml
- 牛乳 ４００g
- 砂糖 ７０g
作り方
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1
鍋に水１００mlを入れて沸騰させ、寒天パウダー、砂糖を溶かします。
-
2
寒天パウダーと砂糖が溶けたら、牛乳を入れて、一煮立ちします。
-
3
器に２を入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫に固まるまで冷やします。
-
4
黒糖かりんとうをみじん切りにします。
-
5
お皿に冷蔵庫から出した３を移します。カップを逆さまにして、指で軽くカップとゼリーの間に隙間を作ると、つるんと取れます。抹茶シロップと４の黒糖かりんとうをかければ、できあがりです。
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