お手軽サバ缶ソーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルで器を作り、サバ缶から鯖をほぐし入れます。缶に残った汁は、後で使うので捨てないでください。

2. 2

   １に味噌、斜め切りした長ネギ、にんにくスライスを入れて、トースターで７〜８分焼きます。

3. 3

   鍋に水を沸かし、ソーメンを２分ほど茹でたら、一旦ザルに取り、水洗いします。
   その後鍋に水、麺つゆ、１で残ったサバ缶の汁、しめじ、水洗いした麺を戻し入れて茹でます。

4. 4

   鍋の汁気がなくなるまで茹で、麺が柔らかくなったら、お皿に移します。２で焼いた、鯖を盛り付ければ、できあがりです。