ご飯のお供☆青唐辛子みそレシピ・作り方

Name: ご飯のお供☆青唐辛子みそ
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 青唐辛子 ５本; ごま油 適量(多目); にんにく ２かけ; みそ 50g; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ２; ごま 大さじ２

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

ご飯のお供に!!
焼おにぎりなどにも使えます!!

材料（４人分）

青唐辛子: ５本

ごま油: 適量(多目)

にんにく: ２かけ

みそ: 50g

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ２

ごま: 大さじ２

作り方

1

青唐辛子を小口切りにする。
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら青唐辛子を炒める。
2

保存容器にみそを入れ、みりんで溶く。
砂糖を加えて味を整える。
3

②に炒めた青唐辛子とごまを加えて混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで調整して下さい。

きっかけ

青唐辛子が安かったから。

公開日：2019/10/22

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m