鶏ひき肉えのきつくね照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし、みじん切りにします。
   ★を混ぜあわせておきます。

2. 2

   ボウルに１、鶏ひき肉、酒、片栗粉、塩コショウをいれよく捏ねます。

3. 3

   好きな大きさに成形します。

4. 4

   フライパンにサラダ油を温め中火で３を焼きます。焼き目がついたら裏返して弱火で蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったら★をかけて絡め合わせ完成です。