材料（２人分）
- エリンギ
- １パック
- レモンオリーブオイル
- 適量
- にんにく
- １かけ
- 顆粒コンソメ
- １つまみ
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
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- 1
- エリンギを食べやすい大きさ・薄さに切る。
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- 2
- フライパンにレモンオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、エリンギを炒める。
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- 3
- エリンギに顆粒コンソメを振って更に炒める。
塩・ブラックペッパーで味を整える。
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- 4
- 炒めたエリンギをタッパーに移して、レモン汁をかける。
冷めたら冷蔵庫で馴染むまで寝かせて出来上がり!!