長ナスのおろしポン酢和え☆箸休め・おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに大根と生姜をすりおろす。
   ポン酢を加えて混ぜる。

2. 2

   長ナスを乱切りにする。
   フライパンにごま油を熱して炒める。
   炒めた長ナスを①のボールに入れて和える。
   
   ＊冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

3. 3

   大葉を細切りにする。
   ②の長ナスをお皿に盛り付けて、大葉を散らしたら出来上がり!!