長ナスのおろしポン酢和え☆箸休め・おつまみ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ボールに大根と生姜をすりおろす。
ポン酢を加えて混ぜる。 -
2
長ナスを乱切りにする。
フライパンにごま油を熱して炒める。
炒めた長ナスを①のボールに入れて和える。
＊冷蔵庫で冷やすと美味しいです。 -
3
大葉を細切りにする。
②の長ナスをお皿に盛り付けて、大葉を散らしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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