レストランの大人味！ボロネーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ肉 200g
- 赤ワイン 200cc
- 秘伝のトマトソース 200g
- ウスターソース 小さじ2
- トマトケチャップ 大さじ2
- パルメザンチーズ 小さじ2
- 塩 適量
- 黒胡椒 たっぷり
作り方
- 1 ステーキ肉はイオンとかで激安売りしてるやつで構いません。ステーキ肉は0.5cm角に角切りする。
- 2 フライパンにステーキ肉の脂身を入れて火にかけ、脂が出てきたらステーキ肉を加える。強火でカリッとするまで炒め、赤ワインを加える。
- 3 赤ワインは半分ほどになるまで煮詰め、残りの材料を加えて5分にて完成！塩で味を整えてください。
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NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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手間はかかりますが、絶品です！