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*かぼちゃ嫌いさん必見!かぼちゃサラダ*作り置き⑤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4、5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*かぼちゃ嫌いさん必見!かぼちゃサラダ*作り置き⑤
  • 300円前後

ウィンナー(ベーコン)の塩分×かぼちゃの甘み=旨い かぼちゃサラダです!
コンソメの下味が美味★
甘いかぼちゃが苦手な家族も絶賛♪
我が家の作り置きシリーズ⑤

作り方

  • 1

    かぼちゃは一口大に。
    (皮はお好きに)
    鍋にかぼちゃ、コンソメ、ヒタヒタになるくらいの水を入れて火にかける。

  • 2

    竹串で刺してスーッと通るようになったら火を止める。
    ⚠️茹で過ぎ注意

  • 3

    ザルで水気を切って、塩胡椒して潰す。

  • 4

    ウィンナー→粗めのみじん切り

    玉ねぎ→薄切り

    にする。

  • 5

    4をフライパンで玉ねぎが透明になるくらいに軽く炒める。

  • 6

    カボチャ、玉ねぎ、ウィンナー、彩りの枝豆を混ぜ合わせる。
    粗熱が取れたらマヨネーズで味付けして完成!

  • 7

    レシピ:
    *子ども大好き!ポテトサラダ*

    もぜひ♪

きっかけ

カボチャが甘くて苦手な旦那に、甘過ぎないサラダを考えました。

おいしくなるコツ

カボチャは煮過ぎると溶けて崩れてしまうので注意です。
マヨネーズは味見をしつつ調整して下さい。

レシピID: 1850010174

公開日:2018.11.15

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