夏野菜炒め レシピ・作り方

夏野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ライチュウの簡単料理
ライチュウの簡単料理
なすときゅうりを使った夏野菜炒めです。

材料(1人分)

  • なす 1本
  • きゅうり 1本
  • ☆醤油 大匙2
  • ☆料理酒 大匙1
  • ☆砂糖 小匙1
  • 少々

作り方

  1. 1 なすときゅうりを切り、塩をふって10分程置いておき、時間が経ったら水気を絞ります。
  2. 2 ☆を合わせてタレを作ります。
  3. 3 フライパンでなすときゅうりを炒めて、しんなりしてきたら☆を入れてしっかりと絡めたら完成です。

きっかけ

夕食に作ってみました。

  • レシピID:1850010060
  • 公開日:2018/09/18
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