蕪の皮と葉っぱの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の葉はレンジで１〜2分加熱して冷水にとり水を切ります

2. 2

   皮は細切り、にんにくはみじん切りにします

3. 3

   鍋にごま油とニンニクを入れ中火で加熱

4. 4

   蕪の皮を加え5分くらい炒めます

5. 5

   葉はみじん切りにして水を絞って加えます

6. 6

   ざっと炒めたら、塩を加え炒めて出来上がり。（今回はお気に入りの玉藻塩を使いました）