じゃがいもと玉ねぎのカレーきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは3〜4㎜の細切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2 テフロン加工のフライパンにじゃがいもと水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 3 じゃがいもが透き通ってきたら余分な水を捨て、玉ねぎを加えて、全体にオリーブオイルを廻しかけて、火が通るまで炒める
- 4 カレー粉と顆粒コンソメを加え、塩こしょうで味を整える
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