簡単!砂糖不使用!さつまいもでモンブラン風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも
- 1本
- 豆乳
- 大さじ3
- きな粉
- 大さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1
- アーモンド
- 2粒
作り方
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- 1
- さつまいもを茹でる。または、アルミホイルに包んで、トースターで30分焼く。箸がすっとささるぐらいなるまで柔らかく。
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- 2
- さつまいもをつぶし、豆乳、きな粉、ハチミツを入れてよく混ぜる。
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- 3
- 2を茶こしでこす。
-
- 4
- ポリ袋に3を入れて、先をハサミで切り、お皿にグルグルと回しながら、絞りだす。
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- 5
- アーモンドをのせたら出来上がり!
おいしくなるコツ
ゆっくりとさつまいもを柔らかくすると、甘味が増します!
きっかけ
家にあるもので、モンブランを作りたくて!
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