箸休めやおつまみ☆なすのピリッと簡単めんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす １本
- 塩 小さじ１
- 希釈しためんつゆ(今回は２対１) 150cc
- わさび チューブで５cm程度
- かつお節 ５g
作り方
-
1
なすは縦半分に切り、薄切りにする。
塩を振って水分を抜く。
水分が抜けたらしぼる。 - 2 タッパーなどにめんつゆを入れて、わさびを溶く。
- 3 めんつゆの中になすを入れて冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
- 4 お皿に盛り付けて、かつお節をかけたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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なすが１本あれば大丈夫!!