すぐにできる☆鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の骨を取り、ビニール袋に入れて片栗粉をふっておく。※骨は取らなくても大丈夫ですが、食べやすいので取っています(^^)

2. 2

   フライパンに酒、みりん、しょうが（すりおろし）醤油、砂糖、水を入れて沸騰させる。（中火）

3. 3

   沸騰したら手順1の鯖を身の方からいれて2分煮る。2分たったら裏返して2分煮る。

4. 4

   最後に味噌を入れて、鯖の上にしょうがをのせて出来上がり♪