ゆり根の天ぷら♪ レシピ・作り方

Name: ゆり根の天ぷら♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ゆり根１個 １００g; 天ぷら粉 １０g; 水 大さじ１; 昆布塩 数振り; 揚げ油 適量

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うみぼうず１９６１

ユリ根の甘味を楽しみましょう♪( ´▽｀)

みんながつくった数 8件

材料（２人分）

ゆり根１個: １００g

天ぷら粉: １０g

水: 大さじ１

昆布塩: 数振り

揚げ油: 適量

作り方

1

ゆり根は１片ずつ外し、よく洗い、水を切ります。天ぷら粉をまぶします
2

水を加えざっと混ぜます
3

揚げ油を１７０度に加熱し、ゆり根を加えさっとひとかき混ぜします
4

5分くらいで泡が静まり、外側がさっくり揚がったら油を切ります
5

昆布塩を振りいただきます。
アジシオでもOK!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

地元の味です

公開日：2017/04/17

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このレシピを作ったユーザ

うみぼうず１９６１子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

つくったよレポート（ 3 件）

2020/12/14 08:54

ピンク岩塩かけて食べました！美味しかったです♪ユリ根をどうやって食べようかと思っていたので助かりました〜

*॰☆*°

2019/01/17 19:31

いただきもので作ってみました。美味しかったです。

きくちねこ

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