材料（２人分）
- 小麦粉
- 大さじ2,5
- バター
- ２５g
- 豆乳
- ４００cc
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 玉ねぎ１個
- ２００g
- ゆでブロッコリー１個
- ３００g
- カニ缶１個
- １３５g
- コンソメ
- 小さじ１/4
- マヨネーズ
- 大さじ１
- パン粉
- 1/2カップ
作り方
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- 1
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- バターと小麦粉を耐熱ボウルに入れ８００wのレンジで30秒加熱
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- 2
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- 泡立て器でよく混ぜます
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- 3
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- 豆乳を少しづつ加え滑らかに混ぜます
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- 4
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- ８００wのレンジで２〜3分加熱。ぶくぶくしたら取り出し、コンソメ小さじ1/2を加え混ぜます
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- 5
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- スライスした玉ネゴを混ぜます
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- 6
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- ブロッコリー、カニ、コンソメを加え、ざっと混ぜます
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- 7
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- ８００wのレンジで5分加熱します
耐熱容器に移します
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- 8
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- フライパンを加熱しマヨネーズを溶かし、パン粉を炒めます
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- 9
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- これくらいキツネ色になったらOK
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- 10
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- 3に９をかけ１８０度のオーブンで１０〜15分焼いて出来上がり
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- 11
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- スプーンですくって頂きます
きっかけ
クリームコロッケは大好きだけど、手間がかかるので簡単に食べたい