椎茸の甘煮♪のり巻き♪そうめん♪おかずに❣️ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 椎茸（乾）
- ６個
- 椎茸戻し汁
- ３００cc
- きび砂糖
- 大さじ２
- 減塩醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- 椎茸は水に浸し、一晩おき戻します
-
- 2
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- 椎茸の軸をハサミで切り鍋に入れます
-
- 3
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- 椎茸の戻し汁と調味料を入れ、中火で加熱します
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- 4
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- 沸騰したらアクを取り弱火にします
-
- 5
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- 落し蓋をして15分煮ます
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- 6
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- 落し蓋を取り、中火で１０〜15分煮絡めます
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- 7
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- 煮汁が少し残る程度で出来上がり。
冷蔵庫で１週間くらい大丈夫ですよ〜
きっかけ
作り置きすれば、食べたい時にお寿司ができます！
覚書として
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意外と簡単♪( ´▽｀)