椎茸の甘煮♪のり巻き♪そうめん♪おかずに❣️ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 椎茸（乾） ６個
- 椎茸戻し汁 ３００cc
- きび砂糖 大さじ２
- 減塩醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
作り方
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1
椎茸は水に浸し、一晩おき戻します
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2
椎茸の軸をハサミで切り鍋に入れます
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3
椎茸の戻し汁と調味料を入れ、中火で加熱します
-
4
沸騰したらアクを取り弱火にします
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5
落し蓋をして15分煮ます
-
6
落し蓋を取り、中火で１０〜15分煮絡めます
-
7
煮汁が少し残る程度で出来上がり。
冷蔵庫で１週間くらい大丈夫ですよ〜
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関連情報
- カテゴリ
- 干し椎茸フライパン一つでできるうま煮
- 料理名
- 椎茸の甘煮
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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意外と簡単♪( ´▽｀)