材料（4人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- にんじん
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 葉っぱ4枚
作り方
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- 1
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- にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ600wで5分加熱する。
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- 2
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- 鶏胸肉は開いて包丁でたたくか、フードプロセッサーで挽く。
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- 3
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- 鶏胸肉に砂糖・塩・こしょう・粉チーズを合わせ、箸でよく混ぜる。
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- 4
- レンジにかけた野菜を加え、よく混ぜる。
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- 5
- 卵を加え、よく混ぜる。
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- 6
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- 小麦粉を加え、よく混ぜる。
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- 7
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- フライパンにキャベツを敷く。
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- 8
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- キャベツの上に(6)を平らに広げる。
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- 9
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- 中火にかけ、フライパンがあたたまってきたら蓋をして弱火で20分加熱する。
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- 10
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- 蓋を開け、ターナー等で好きな大きさに分割する。
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- 11
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- 皿に盛り、完成☆
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- 12
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- タネを揚げ焼きしてナゲットにしても☆
おいしくなるコツ
お肉に材料を加える順番が違うと美味しさが全く違ってくるので、是非順番を守って材料を加え混ぜてみてください☆
きっかけ
鶏胸肉を美味しく食べたくて☆
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ふんわりして美味しい。