フライパンで簡単に！さんまの蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭をおとし、内臓は綺麗にとる。
   半分に開いて、背骨もとる。

2. 2

   三等分ぐらいに切って、お酒をかけて5分以上おく。

3. 3

   水気をとったら、米粉を両面につけて、フライパンで焼く。

4. 4

   焼き目がついてきたら、醤油とみりんを混ぜたものを入れて、水気がなくなるまで焼いたら出来上がり！