材料（2人分）
- かぼちゃ
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ2〜3
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- かぼちゃは皮をむき、1センチくらいに細かく切り、鍋に入れ分量外の水をヒタヒタに加え火にかけ、5〜8分加熱し串がすっと通ったら湯切りします
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- 2
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- マッシャーで潰します
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- 3
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- 片栗粉を加え、マッシャーでまぜます
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- 4
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- 棒状にまとめます
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- 5
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- ８個に分け
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- 6
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- 1センチ位の厚さにまるめます
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- 7
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- サラダ油をひき中弱火のフライパンで5分位、焼き色がつくまで焼きます
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- 8
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- 裏返します
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- 9
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- 大さじ2の分量外の水を入れ蓋をして5分位蒸し焼きします
そのままでも、みたらしでも、ぜんざいにアレンジもお好みで頂きましょう❣️
きっかけ
冬至、母の懐かしいだんごに挑戦❣️美味しく出来ました
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