しらたきで辛うま〜豚キムチ焼きそば風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しらたき
- 600ｇ
- 豚肉
- 100ｇ
- 白菜キムチ
- 180ｇ位
- コチュジャン
- 大さじ1と1/2
- きび砂糖
- 小さじ２
- 減塩醤油
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 白いりごま
- 小さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- にんにくチューブ
- ２センチ
- 生姜チューブ
- ２センチ
作り方
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- 1
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- しらたきを分量外のお湯で３分茹で湯きりします
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- 2
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- 白滝を３分乾煎りします
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- 3
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- フライパンに、ごま油細切れにした肉、生姜、にんにくを入れ白くなるまで炒めます
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- 4
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- キムチを入れ炒めます
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- 5
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- コチュジャン、きび砂糖、酒、減塩醤油を入れ炒めます
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- 6
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- 白滝を炒めます
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- 7
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- 水分が飛んだら、器に盛り付けごまをひねってかけ出来上がり！
辛みをみてコチュジャンを調整してくださいね
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辛すぎました～(*'ω'*)