とろりん☆人参もちと里芋のお醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむいて一口大に切り、だし・グリーンピースとともに弱めの中火で柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   人参の皮をむいてレンジ600wで7分加熱する。

3. 3

   人参が冷めないうちにフォークで潰し、片栗粉を加えて練るように混ぜる。人参もちのできあがり。

4. 4

   人参もちを4等分にして丸め、煮汁に加える。

5. 5

   醤油・塩・みりんを加え、野菜に絡めるように煮詰めていく。

6. 6

   人参もちに火が通り、とろんと煮詰まったら出来上がり。