ベーコン入りかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮を剥いて、適当な大きさに切ってシリコンスチーマーで蒸す。
   700w5分程度

2. 2

   蒸したらボールなどに入れて潰す。
   ※かぼちゃは冷ます。

3. 3

   きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
   抜いたらしぼって②のボールに入れる。
   ※かぼちゃが冷めてから。

4. 4

   ゆで卵の白身をみじん切り、黄身は潰して②のボールに入れる。

5. 5

   ベーコンを好みの幅に切る。
   テフロン加工のフライパンで油を敷かずに炒める。
   冷めたら②のボールに入れる。

6. 6

   ボールにマヨネーズを加えて、合えたら出来上がり!!