疲れた時のおつまみ！「ニラつくね」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽肉に塩を加え、粘りが出るまでしっかり練ります。
   ニラと長ネギはみじん切りにし、練った豚挽肉に加えてしっかり混ぜます。

2. 2

   2〜3cm程度の団子状に丸め、サラダ油を塗ったフライパンに並べます。
   全部並べたら、中火にかけ、両面コンガリと焼いて一度取り出します。

3. 3

   同じフライパンを弱火にかけ、A.を加えます。
   トロミがついたら、#2のニラつくねを戻し、絡めて出来上がり。