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レンジで簡単☆高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

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ajisai624
高野豆腐の含め煮をレンジを使っていつもよりお手軽に。

材料(2人分)

高野豆腐 1/2カット
4枚
☆だし汁
400cc
☆醤油
大さじ2/3
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆お酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大きめの耐熱容器に☆を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
    高野豆腐を重ならないように入れる。
  2. 2
    ラップをせずに800wで7分加熱する。中までふっくらとしていれば完成です。
  3. 3
    そのままでも、冷めても美味しいです。

おいしくなるコツ

高野豆腐は戻るとかなり大きくなるので、耐熱容器は深くて大きめのものを使って下さい。

きっかけ

鍋で煮るより簡単に出来ないかと思ってレンジを使ってみました。

公開日:2016/04/29

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カテゴリ
高野豆腐

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