お弁当に☆ブロッコリーの茎のきんぴら レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- カツオ節 ひとつまみ
- 七味or一味 適量
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は洗って皮を剥き、縦二等分にしてから短冊切りにする。
-
2
ゴマ油をひいて熱したフライパンに入れて炒める。
-
3
火が通れば醤油・みりんを入れ、水分を飛ばしながら炒め、鰹節を入れる。サッと混ぜ合わせたら七味or一味を2.3振りし、完成です。
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